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08.08.2017 09:00
2017-07-25T20:36:03Z
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Marina P. ·Community Kochbuch
Quiche mit Lachs & Porree
Für den Teig:
- 200 g Weizenmehl
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- 1 Prise Salz

Für den Belag:
- 300 g Räucherlachs, in dünnen Scheiben geschnitten
- 750 g Porree
- 2 EL Butter
- 4 Eier
- 6 EL Crème fraîche
- 1/2 TL Salz und weißen Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 1 TL Zitronensaft
- Butter für die Form
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 35 Min.
Kalorien p. P.: ca. 330 kcal

Für eine 26er Springform oder Tarteform.

Aus Mehl, Butter, dem Ei, der Milch und dem Salz einen geschmeidigen Teig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Klarsichtfolie wickeln und ca. 30 min im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Lauch putzen und in breite Ringe schneiden, dann ca. 6 Minuten in der erhitzten Butter dünsten, abkühlen lassen. Den Lachs in feine Streifen schneiden. Die Eier mit der Crème fraîche verquirlen, Lauch und Lachs untermengen und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft würzen.

Die Form mit dem Teig auskleiden und die Gemüsemischung einfüllen. Den Backofen auf 200° vorheizen und die Quiche 30 - 35 Minuten backen.
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Sandra R. ·Tchibo Momente
...da wird demnächst mit Kaffee relaxed...Stressfreie Zone zum entspannen bei einer Tasse aus der neuen Maschine....
ist die nicht zuckersüß ?????
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Maria Z. ·Tchibo Momente
Ohne Tchibo kann der Tag nicht "Starten" .
Tchibo ist mein "Start Button" :-)
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J. U. ·Community Kochbuch
BULGUR MARITIM
BULGUR (ca 250gr für 5 Portionen)
2 Dosen Thunfisch natur
1 mittelgroße Dose Mais
Frischer Dill
Glatte Petersilie
Schnittlauch
Saft einer Limette
Olivenöl
Salz
Weißer Pfeffer
Thunfisch
Mais
BULGUR gemäß Anleitung köcheln
In der Zwischenzeit Kräuter hacken und mit Salz Pfeffer und Olivenöl vermengen
Gekochten BULGUR abgießen und kalt abspülen
Zutaten vermengen und kurz ziehen lassen
Mais und Thunfisch unterheben
mit Limettensaft abschmecken

Salat bei Zimmertemperatur genießen
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Katrin M. ·Tchibo Momente
Unser Tchibo Moment sieht kuschelig aus, in bunter Blümchen Bettwäsche! Früh am Morgen beim Lauschen des Vogel-Gezwitscher. Es gibt ihn, den Moment, aber ganz oft auch beim Essen mit den schönen, neuen mexikanischen Tellern oder dem großen Halstuch, wovon ich immer eines in der Handtasche habe.
Aber hier nun der Start des Tages: Kuschelig im Bett : )
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Angelika S. ·Tchibo Momente
Morgens beim Frühstück im Garten ( natürlich mit Kaffee -Crema ) den Garten genießen. ☕️
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Julia N. ·Community
Morgens um halb sieben, gemütlich mit einer Tasse Cappuccino in den Tag starten und die Ruhe genießen
  •  
    Liebe Julia,

    so eine schöne Aufnahme! Genieß deinen Morgen :-)

    Viele Grüße
    Lena aus dem Tchibo Community Team
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Jennifer B. ·Tchibo Momente
Nicht nur für mich ein absolutes Highlight mein Tchibopaket.
Herrlich , wenn die Katze die Nase noch vor mir on die Kiste steckt.
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