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Mix up your Coffee!

Lass uns gemeinsam etwas Abwechslung in deine Kaffee-Routine bringen! Ob gebrüht, geschüttelt oder gerührt - hier findest du tolle Rezepte rund um unser Lieblingsgetränk Kaffee.

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Inspiration für deine Kaffee-Küche

Von Britta B.

Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 6 Eier
- 1 Tasse Espresso  

Zubereitung

- Schokolade mit Butter schmelzen lassen.
- Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen.
- Eigelb und Zucker in einer großen Schüssel verrühren.
- Die Schokoladenmasse zur Eigelb-Zucker-Masse geben und gut verrühren.
- Den Espresso dazugeben und ebenfalls gut unterrühren.
- Zu dieser Masse nun den geschlagenen Eischnee geben und vorsichtig unterheben.
- In eine große Schale oder kleine Dessertgläser füllen und über Nacht kühl stellen.

Tipp: Lecker dazu sind Sauerkirschen oder Beeren, die zuunterst in die Schale gegeben werden.

Am nächsten Tag z.B. mit geschlagener Sahne und Schokostreuseln servieren.
Zutaten
  - 250 ml frischer Filterkaffee
  - 0,5 TL Zucker (wer mag, kann farbigen Zucker verwenden)
  - 50 ml Tonic Water
  - 60 ml Champagner/Sekt
  - 2 Zitronenscheiben

Zubereitung
 
  - Kaffee leicht süßen und kalt stellen  - Kaffee zubereiten 
  - Je einen Eiswürfel in ein Champagnerglas geben und nacheinander mit dem abgekühlten Kaffee, Tonic Water und Champagner auffüllen
  - Mit der Zitronenscheibe dekorieren
Zutaten
  - 125 g Mascarpone
  - 125 g Quark, Magerstufe
  - 100 g Schmand 
  - 1,5 EL Zucker
  - 1,5 EL Instand-Kaffee
  - 2 EL Wasser
  - 100 g Amarettini
  - 1 EL Amaretto (bei Bedarf)
  - 0,5 TL Kakaopulver

Zubereitung
 
  - Mascarpone, Quark, Schmand und Zucker mit einem Schneebesen cremig rühren. Den Kaffee mit dem Wasser auflösen und ebenfalls unter die Masse rühren. Die Amarettini (bis auf 4 Stücke) in einen Beutel geben und klein bröseln.
  - Auf den Boden der Dessertschälchen einen Esslöffel der Creme geben, dann ein paar zerbröselte Amarettini darauf, mit etwas Amaretto beträufeln, dann wieder eine Schicht Creme etc.
  - 2-3 Stunden kaltstellen und zur Verzierung mit einem Keks und etwas Kakaopulver bestreuen

Kleine Frühstücks-Abwechslung gefällig?

Zwei in Eins

Mocha-Porridge☕🥣

Warum nicht einmal den Morgenkaffee mit dem Frühstück vereinen? 😏

Zutaten (1 Portion)
- 50 g Haferflocken
- 150 ml pflanzliche oder normale Milch / alternativ Wasser
- 1 Tasse Espresso oder 1 TL Instant Kaffee-Pulver
- 1 gehäufter TL Kakaopulver
- 1/2 reife (!) zerdrückte Banane
- 1 EL Ahornsirup (oder andere Süße nach Wahl z.B. Honig o. Zucker)

Toppings
- 1/2 karamellisierter Apfel (Mit Kokosöl, Agavendicksaft/Honig, Zimt & Kürbiskernen in einer Pfanne angebraten)
- Handvoll Heidelbeeren
- Handvoll Rosinen
- 1 TL Erdnussbutter

Zubereitung
 
- Die Banane zerdrücken und gemeinsam mit den Haferflocken in einen kleinen Topf geben
- Milch hinzugeben und auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen
- Unter Rühren den Espresso/Kaffee-Pulver und das Kakaopulver einrühren und alles schön quellen lassen
- Zum Schluss den Ahornsirup (oder andere Süße) miteinrühren bis die gewünschte Porridge-Konsistenz erreicht ist
- Nach Belieben mit Toppings verzieren und schmecken lassen 😉

Porridge geht immer! Unter all den leckeren Variationen ist das gerade mein absoluter Favorit!

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Im Falle eines Ausfalls von unserer Kaffee-Expertin Indre behalten wir uns vor, das Event von einem anderen Kaffee-Experten durchführen zu lassen. 

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Community-Mitglieder, die per Jury-Entscheid als Kaffee-Botschafter ausgewählt werden, werden per E-Mail über die in ihrem Tchibo Webshop-Account hinterlegte Kontakt-E-Mail-Adresse benachrichtigt. Für die Richtigkeit der Daten ist der Nutzer verantwortlich. Meldet sich das Mitglied drei Tage nach der Benachrichtigung nicht zurück, verliert es seinen Anspruch auf die Vorteile als Kaffee-Botschafter. Im Anschluss erhält das Mitglied postalisch und in regelmäßigen Abständen Testboxen. Eine Barauszahlung oder ein Tausch der Testprodukte ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mit dem Absenden des Teilnahmeformulars erkennst du diese Teilnahmebedingungen an. Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigt die Auswahl der Tester nicht.


Weitere Informationen zum Datenschutz bei Tchibo unter: www.tchibo.de/datenschutz


Verantwortlich:
Tchibo GmbH 
Online Sales Germany 
Überseering 18 22297 Hamburg 
Tel.: +49 (0) 40 6387‐0
Amtsgericht Hamburg HRB 43618
UST-IdNr.: DE811164447

Geschäftsführung: Thomas Linemayr (Vorsitzender), Ulf Brettschneider, Dr. Jens Köppen.
Vorsitzender des Aufsichtsrats: Michael Herz

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Wir entwickeln die Community stetig weiter und haben das Design moderner gestaltet:

  • Mehr Platz für deine Beiträge: Aktuelles aus der Community wird jetzt größer und schöner dargestellt.
  • Im Profil wird dir jetzt rund um das Profilbild dein Aktivitätsstatus gezeigt: Bist du sehr aktiv, ist der Kreis komplett geschlossen.
  • Hier siehst du jetzt nicht nur deine Beiträge, sondern auch deine Likes und kannst schneller einen Beitrag wiederfinden, der dir gefallen hat.
  • Besonders praktisch finden wir, dass du mit einem „@“ im Kommentarfeld nun auf Beiträge anderer Mitglieder antworten kannst.


Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren und Entdecken!
Dein Community Team


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