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Workshop Nr. 1: Die neue Kaffeemühle im Praxistest

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'Ich freue mich sehr, dass mir Nadine das neue Familienmitglied der Kaffeemühlen vorstellt. Ich bin echt begeistert, wie schnell sie ist!'

Indre, Kaffee-Expertin
Uuups
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Wusstest du das schon?

3 wissenswerte Fakten zum Thema 'Kaffee selbst mahlen'

Frisch mahlen für den perfekten Genuss

Gemahlener Kaffee verliert bei Luftkontakt bereits schon nach wenigen Minuten einen Großteil seines Aromas! Deshalb empfehlen wir dir, deinen Lieblingskaffee als Ganze Bohne zu kaufen und erst vor dem Aufbrühen ganz frisch zu mahlen. So genießt du die volle Aromavielfalt deines Kaffees!

Mahlgrad je nach Zubereitungsart wählen

Je nachdem, ob ein Kaffee bei der Zubereitung lang oder kurz mit dem Wasser Kontakt hat, muss ein grober, mittlerer oder feiner Mahlgrad gewählt werden.

Warum ist das so? Ganz einfach: Fein gemahlener Kaffee bietet dem Wasser mehr Oberfläche und entfaltet so seine Aromen schneller als grobes Pulver. Eine feine Mahlung eignet sich also für kurze Zubereitungszeiten, wie z.B. die Siebträgermaschine. Ein mittlerer Mahlgrad ist ideal für die Zubereitung von Filterkaffees, da hier das heiße Wasser nicht zu schnell, aber auch nicht zu langsam durch das Kaffeepulver laufen soll. Eine grobe Mahlung brauchen wir demnach eher für lange Ziehzeiten wie beispielsweise in der Siebstempelkanne oder dem Kaffeebereiter aus dem Video.

Du schmeckst es, wenn der Mahlgrad nicht stimmt

Passt der Mahlgrad nicht zur Zubereitungsart, werden die Aromen nicht optimal freigesetzt. Ist z.B. das Kaffeepulver im Siebträger zu grob, fließt das Wasser zu schnell hindurch – der Kaffee schmeckt dann dünn oder sauer. Ist das Pulver in der Siebstempelkanne hingegen zu fein, nimmt das Wasser u.a. zu viele Bitterstoffe auf und der Kaffee schmeckt zu stark und bitter.

Unsere Kaffeemühlen-Familie stellt sich vor

'Es ist eine große Erleichterung, den Mahlgrad und die Tassenmenge so ohne Probleme einfach umstellen zu können. Man hat immer die perfekte Menge zur Hand ohne Rumwiegen zu müssen.'

Kaffee-Botschafterin

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 Unsere Kaffee-Botschafter*innen und Produkttester*innen stehen dir mit Rat und Tat zu Seite.

Hier findest du die gesamten Testergebnisse aus dem Vorab-Produkttest.
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Gewinne und Gewinnbenachrichtigung
Community-Mitglieder, die per Jury-Entscheid als Gewinner einer Aktion ausgewählt werden, werden per Email über die in ihrem Tchibo Webshop-Account hinterlegte Kontakt-E-Mail-Adresse benachrichtigt. Für die Richtigkeit der Daten ist der Nutzer verantwortlich. Meldet sich das Mitglied drei Tage nach der Benachrichtigung nicht zurück, verliert es seinen Anspruch auf den Gewinn. Im Anschluss erhält das Mitglied postalisch seinen Gewinn. Eine Barauszahlung oder ein Tausch der Testprodukte ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mit dem Absenden des Teilnahmeformulars erkennst du diese Teilnahmebedingungen an. Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigt die Auswahl der Tester nicht.

Verantwortlich:
Tchibo GmbH 
Online Sales Germany 
Überseering 18 22297 Hamburg 
Tel.: +49 (0) 40 6387‐0 Amtsgericht Hamburg HRB 43618 Sitz 
Hamburg UST-ID Nr.: DE811164447 
Geschäftsführung: Thomas Linemayr (Vorsitzender), Ulf Brettschneider, Dr. Jens Köppen
Vorsitzender des Aufsichtsrats: Michael Herz

Community News!

Wir entwickeln die Community stetig weiter und haben das Design moderner gestaltet:

  • Mehr Platz für deine Beiträge: Aktuelles aus der Community wird jetzt größer und schöner dargestellt.
  • Im Profil wird dir jetzt rund um das Profilbild dein Aktivitätsstatus gezeigt: Bist du sehr aktiv, ist der Kreis komplett geschlossen.
  • Hier siehst du jetzt nicht nur deine Beiträge, sondern auch deine Likes und kannst schneller einen Beitrag wiederfinden, der dir gefallen hat.
  • Besonders praktisch finden wir, dass du mit einem „@“ im Kommentarfeld nun auf Beiträge anderer Mitglieder antworten kannst.


Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren und Entdecken!
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