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Am 15.8.2019 um 12:25 sieht bei uns am Niederrhein so aus. ☔️🌧
  •  
    So sah es bei uns gestern auch aus. Und vorgestern und vorvorgestern und........ 😩😞
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    Sommer vorbei, also?😩😞
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Tiramisu
Zutaten für 6 Personen

350 ml Espresso
4 Eigelb (Eier müssen ganz frisch sein)
110 g Zucker
450 g Mascarpone
30 Löffelbiskuits
2 EL Kakaopulver
Zubehör
Auflaufform (24 x 19 cm)
1. Espresso kochen, 2 TL Zucker darin auflösen und auskühlen lassen;

2. Eigelbe mit restlichem Zucker schaumig schlagen, so dass es eine weiße dicke Creme entsteht;

3. Mascarpone vorsichtig unter das Eigelb heben;

4. Eine Hälfte der Löffelbiskuits in den Espresso tauchen und in die Auflaufform geben;

5. Eine Hälfte der Mascarponecreme auf die Löffelbiskuits streichen und eine zweite Schicht Löffelbiskuits sowie Mascarponecreme draufgeben;

6. Tiramisu mit Kakao bestäuben und für 3 - 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Für die Kinder kann man anstatt Espresso z.B. Orangensaft verwenden, schmeckt auch hervorragend.


Gutes Gelingen!
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    Ach, Mann! schon wieder ist mein Beitrag verschwunden, nur weil ich das Foto beim Rezept ausgetauscht hatte. Beitrag, weg, „likes“ weg, Laune geht langsam auch weg. Einfach zum weinen..🥺🥺
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    Liebe Angela, das ist zwar ärgerlich aber es gibt schlimmeres... 😉 Wir liken Dein leckeres Rezept einfach neu!!! 👍😃😋 Wünsche Dir einen schönen Tag! LG Sandra
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    Guten Morgen liebe Sandra! Du hast Recht und es ist sehr lieb von dir. Ich wollte nur nicht als "Bettler" aussehen.. Sondern auf das Problem aufmerksam machen. Dir und der ganzen Community wünsche ich ebenfalls einen schönen Tag! LG, Angela
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    Das klassische Tiramisu - lecker. Ich gebe den Espresso immer direkt zur Creme, weil ich den Löffelbiskuit nicht so "matschig" mag aber den Kaffeegeschmack trotzdem haben möchte.
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    Hallo Martina, gibst du die komplette Dosis an Espresso in die Creme? in welcher Proportion? LG.
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    Das sieht wirklich lecker aus. Wenn es auch so schmeckt, dann ist es ein wirklich tolles Rezept.
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    Das ist auch wieder ein schönes Rezept. Muss das auch mal probieren. Ich könnte schwören dass ich hier schon ein Herzchen gedrückt habe. Das ist scheinbar auch weg. Griegst halt ein neues von mir ❤️
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    @Liebe Conny, vielen Dank! Es hat super geschmeckt. Ich werde es wieder machen. Am liebsten hätte ich euch alle dabei zum Kaffee und Kuchen 😀😀😀
    @Liebe Mechthild, stimmt, du hattest das "verschwundene" und mittlerweile wieder "freigegebene" (hieß es vo 30min) Rezept geliked. 👍👍😀 Danke dir schön!!!
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    Vielleicht kriegen wir ja irgendwann mal die Möglichkeit uns irgendwo zu treffen. Mitten in Deutschland, ein gebuchtes Hotel für die Community. *lach*
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    Liebe Conny, das wär' doch was! 👍😀
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    Da bin ich dann auch dabei! 👍😃
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    Na, klar Sandra, MUSS! 😍😍😍😍
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    Gerne Angela ❤️❤️❤️
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    Hallo Angela,

    ich kann die Menge garnicht genau sagen - ich nehme immer die Menge für 2 Espresso, die mir mein Vollautomat gibt - es ist aber auf jeden Fall weniger als 350 ml - ich schätze so ca. 150 bis 170 ml.
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    Es heißt natürlich Espressi *lach*
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    Hallo Martina, alles klar. Danke. Die Menge von 2 Espressi 😊😊 kann ich mir auch eher vorstellen. Meine Menge wäre zuviel für die Creme-Herstellung und zu wässrig. Lieben Gruß!
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    Ein schönes Rezept! Ist bestimmt sehr lecker. Hast du schon einmal Lebkuchen Tiramisu gemacht/ probiert?
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    Hallo, Ute! Danke für dein Kommentar! Nein, mit Lebkuchen habe ich nicht ausprobiert. Werde mir als Idee notieren. 👍😊LG, Angela
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    Wenn die passende Rubrik Rubrik kommt, veröffentliche ich einfach mein bzw. das Rezept meiner Tochter.
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Hallo liebe Lena. Eine starke Powerbank für Smartphone & Co., gehört zu meinem ständigen Reisebegleiter. Die wird hin und wieder eingesetzt und es ist mir lieber, die habe ich mit dabei, als wenn ich auf die Powerbank verzichte. Die kann man leicht in der Tasche oder Rücksack verstauen und Gewicht ist auch nicht allzu hoch.
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    Was ist das denn Angela??
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    Eine Powerbank zum Aufladen von Smartphones & iPads, etc. Wenn man auf einer Reise keine Steckdose in der Nähe hat, will man aber fotografieren, telefonieren etc., das Akku aber leer ist 😊😊. Kennst du nicht?
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    Bis jetzt bin ich immer noch ohne ausgekommen, wäre aber vielleicht wirklich mal zum Überlegen 🤔 👍😊
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    Nö Angela, kenn ich nicht. Hab ja zuhause meine Steckdose 😂😂👍
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    Hallo liebe Mechthild, in manchen Fällen hätt' ich mein Zuhause auch lieber mit 😂😂, LG
  •  
    😂😂😂👍
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Tiramisu
Zutaten für 6 Personen

350 ml Espresso
4 Eigelb (Eier müssen sehr frisch sein)
110 g Zucker
450 g Mascarpone
30 Löffelbiskuits
2 EL Kakaopulver

Auflaufform (24 x 19 cm)
1. Espresso kochen, 2 TL Zucker darin auflösen und auskühlen lassen;

2. Eigelbe mit restlichem Zucker schaumig schlagen, so dass es eine weiße dicke Creme entsteht;

3. Mascarpone vorsichtig unter das Eigelb heben;

4. Eine Hälfte der Löffelbiskuits in den Espresso tauchen und in die Auflaufform geben;

5. Eine Hälfte der Mascarponecreme auf die Löffelbiskuits streichen und eine zweite Schicht Löffelbiskuits sowie Mascarponecreme draufgeben;

6. Tiramisu mit Kakao bestäuben und für 3 - 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

P.S.: Für die Kinder kann man anstatt Espresso z.B. Orangensaft verwenden. Schmeckt auch hervorragend.


Gutes Gelingen!
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    Mjam Mjam Mjam, lecker. Das könnte ich jetzt so ganz nebenbei auch noch verputzen 😂👍😋
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    Tiramisu mach ich auch ab und zu mal, wenn ich spontan Besuch bekomme. Geht schnell und einfach.
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    Schade, dass es keine Übertragung gibt. Hätte dir gerne an die Saar geschickt 😂😂😂
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    Hallo Conny, das war mein allererstes selbst gemachtes Tiramisu. Ich hatte mir es etwas komplizierter vorgestellt. Wurde eines Besseren belehrt. Das schmeckt auch super. Allerdings ist es eine Kalorienbombe.😂😂
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    Ich mache das Tiramiso auch oft mit Quark anstelle von Ei. Vor allem im Sommer wenn es heiß ist.
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    @Conny, das dachte ich mir auch etwas zu vermischen beim nächsten Mal, dachte allerdings an Joghurt, der Quark wäre aber auch als Alternative toll. Bei dem Rezept, wollte ich die originale ricetta aus Treviso verwenden wegen den Italienischen Kochrezepten ,o)). Vielen Dank für deine Idee 😍😍
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    Hm, also von Kalorien habe ich in dem Rezept gar nichts gelesen... 🤔😂😂😂 Sieht lecker aus! 👍😋
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    Hihi, Sandra. Das macht mir Mut noch mehr von Tiramisu zu naschen, hast du ja Recht: welche Kalorien? 😂😂 😂😂 Danke!👍👍
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    Na, dann lass es Dir noch schmecken liebe Angela! 👍😃😋
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Endlich Feierabend! Nach einem starken Wind und strömenden Regen können wir schön unseren Spaziergang genießen. Einen schönen erholsamen Abend an alle Community-Mitglieder. Viele Grüße, Angela
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Am heimischen Ufer sich entspannen. Sich die Vögel anschauen, den Fluss und die Ideen für die nächste Urlaubsreise überlegen. Wird die in Deutschland sein? Hmm..Gute Frage.
  •  
    Das sieht auch sehr hübsch aus, wo ist das?
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    Wasser hat immer eine besondere Anziehungskraft!
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    Das ist der Rheinufer bei Bonn
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    Das stimmt Annette, eine beruhigende noch dazu🙂
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    In Deutschland gibt es wahrlich genug wunderschöne Orte und Gegenden. Wozu immer ins Ausland fahren.
  •  
    Zuhause ist es am schönsten, liebe Mechthild und es gibt eine Menge zu sehen. Ab und an tut es aber gut über die Grenzen hinaus zu sehen. Das Saarland knöpfe ich mir noch vor, das steht fest. Auf den Spuren von Mechthild & Holly🌏
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    Auch sehr entspannt. Der Hafen von meinem Bild befindet sich übrigens in Schleswig.
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    Hast ja recht liebe Angela. Über die Grenzen hab ich auch schon öfter mal geschaut. 👍😀
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    wunderschön!
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Manchmal ist es total witzig, was in Schaufenstern oder auf Straßenschildern (wie hier) für Hinweise angebracht sind. Diesen Umzugsschild habe ich heute auf dem Nachhauseweg vor einem Haus entdeckt (bitte auf das per handgeschriebene achten). Auf Englisch: (I"m a Sign, not a Cop) fand ich es süß und habe mich sehr darüber amüsiert.
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Hilfe! Kann mir bitte jemand erklären, warum jedes Mal die Versuche etwas im Post nacheditieren (ich wollte in meinem zuvor sehr mühsam erstellten Video Tipfehler korrelieren) komplett verschwunden ist mit samt Kommentaren der Community-Mitgliedern? Was läuft da falsch? Ist nicht zum 1. Mal. Hilfe!!
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    Da sind echt noch viele Fehler in der Tchibo-App das nervt mich auch. Aber schöne Aufnahme von dir am See.
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    🥵😡🥺☹️
  •  
    Oh, prima da bin ich nicht alleine. Wollen wir mal hoffen das unser Tchiboteam das hier liest und bitte bitte nacharbeitet. Ich kann z.B. wenn von Lena oder André geschrieben wird die Benachrichtigungen nicht lesen, dann kmmt sofort die Meldung das ich mich anmelden muß☹️, bei Communtymitgliedern passiert das nicht.
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    Nein, Annette, bist du wohl nicht! Rrrrrrr! 😩😩 Ich hoffe auch auf die Nachjustierung!
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    Also das mit der Anmeldung wenn post von Lena oder André kommt ist bei mir genauso. Selbst wenn ich das dann mache kann ich die Post oft nicht lesen.
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Am heimischen Stadtteich.... Manchmal einfach die Luftanhalten: "...na, wo is er denn? Eben war er doch noch da! Hm..." Die Ausdauer wird schon noch belohnt. 🤣 🤣
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    Das nicht vorhandene Bild passt zum Text. Einfach mal abwarten. *lach*
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    Du hast Recht Conny! Hat irgendwie und ungewollt gepasst. Nun nochmal versuchen es mit Gemütlichkeit ;o))
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    Schönes Video Angela. Hab das bei uns auch schon ein paar Mal beim Gassi gehen gesehen und ich doofe Nuss hatte jedesmal kein Handy dabei 😩😩😩😩😩😩😩😩
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    Du bist süß, Mechthild! Das mit der Bezeichnung "doofe Nuss" ;o))
  •  
    Ist doch war 😂😂😂😂😂😂
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Gegrilltes Sommergemüse
für 4 Personen

2 mittlere Tomaten (oder 4 x Cherry Tomaten)
2 rote Paprikaschoten (können mit den gelben variiert werden)
1 Aubergine
2 Zucchini
2 dünne Möhren
2 Zwiebel
Olivenöl zum Beträufeln
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 Stiele von frischem Thymian
4 Knoblauchzehen
2 EL Sesam zum bestreuen
2 EL Balsamico
1. Die Paprikaschoten waschen, Stielansatz entfernen und vierteln.
Tomaten waschen und vierteln (die Cherry-Tomaten im Ganzen lassen).
Die Aubergine und Zucchini waschen, Stielansatz entfernen und in ca. 4 mm dicke Stücke längs oder in Scheiben schneiden.
Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden (z.B. mit einem Schälmesser).
Die Zwiebeln schälen und vierteln. Knoblauch schälen (man kann ihn auch ungeschält verwenden).

2. Das Gemüse in eine größere Schale legen mit Öl, Balsamico, Pfeffer, Salz und Thymian vermengen und für ca. 30-40 min marinieren.

3. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Das Backblech mit Olivenöl einfetten.

4. Das Gemüse auf das eingefettete Backblech auslegen und in den Backofen schieben.

5. Das Gemüse etwa 40 min garen lassen, dabei mehrmals wenden. Das Gemüse sollte bissfest sein und leicht bräunliche Farbe annehmen.

6. Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen.
Es passt wunderbar zum Fleisch, Fisch, gegrilltem Tofu oder gratiniertem Schafs- oder Ziegenkäse. Auch als Antipasti schmeckt es vorzüglich. Probieren Sie aus! Guten Appetit!
  •  
    Das ist immer lecker. Lass es dir schmecken.
  •  
    Vielen Dank! Liebe Conny, Mal ernst, dir kann ich in Sachen Kochen und Backen nicht das Wasser reichen 👩🏻‍🍳🤣
  •  
    Schmarrn, das sieht doch gut aus. Wenn es auch noch so schmeckt, dann hock ich mich gern bei dir an den Tisch.
  •  
    Bist herzlich willkommen. War aber schon ernst gemeint und ohne Neid. Du bist ja vom Fach, ich als Ex-HoFa nicht ganz .🤣.🤣
  •  
    Oh wie lecker, das hatten wir heute mittag auch, mit Filet Spießen und Salat 👍👍
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    Wir hatten aber alles zusammen auf dem Grill gemacht.
  •  
    Das geht auch, Mechthild. Haben wir auch schon oft auf dem Grill gemacht. Auf dem Holzgrill schmeckt es auch anders, wahr? ;o))
  •  
    Das stimmt Angela. Ich hatte gestern Abend schon das Fleisch für die Spieße und das ganze Gemüse zusammen schön mit Gewürzen und Kräuter eingelegt. Hat allen richtig gut geschmeckt 😋😋👍
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    👍👍👍👍👍
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.... die schöne Momente des Lichterfestes bei Andernach am Rhein geniessen.
  •  
    Das hab ich jetzt noch nicht gesehen. In Andernach selbst war ich auch schon mal.
  •  
    Wie schön! 😍
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.... sich in die Position bringen bevor es losgeht....
  •  
    Wann war das Lichterfest?
  •  
    Hallo, Annette! Das Lichterfest in Andernach hat gestern stattgefunden. Es waren mehrere Schiffe dabei, wir sind von Bonn mit der Rheinprinzessin gefahren. War wunderschön. Das Wetter hat mit uns auch gut gemeint. Dem Herren sei Dank!👍🌞
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    Das war bestimmt ein ganz tolles Erlebnis.
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    Im moment sind viele solcher Feste an Saar und Rhein zu sehen. Bei uns in Saarbrücken war gestern auch das Saar Spektakel. Nächstes Jahr fahren wir mit den Kindern zusammen hin. Ist mir jetzt alles noch zu viel.
  •  
    Liebe Mechthild, ich drücke dir die Daumen, dass es klappt. Mach Mal eine Verschnaufpause. Ja im Moment ist es diese schöne "Rhein in Flammen Zeit". Ich war, meine ich das letzte Mal vor ca. 20 Jahren in Koblenz, wo ich früher wohne, aber auch nicht auf dem Schiff sondern am Ufer. Egal, schön ist es trotzdem. An der Saar ist bestimmt auch ähnlich. Also, wie sagt man schön: "kommt Zeit, kommt Rat". Lieben Gruß!
  •  
    Aber sicher liebe Angela. Nächstes Jahr rocke ich die Feste wie sie fallen. Da wird nix mehr ausgelassen. 😂😂😂😂🤗
  •  
    Da möchte ich aber dabei sein, Unsere ganze Community mit Sicherheit auch 😂😂🤗 Glück Auf!!!!!!
  •  
    Schön bestimmt ein tolles Erlebniss
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    😂😂😀😀👍👍
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einen Sonnenuntergang auf der Rhein-Schifffahrt bei wunderschönem Wetter mitnehmen und genießen.
  •  
    Ach wie herrlich. Es ist schon wieder eine ganze Weile her dass wir eine Schiffstour auf der Saar unternommen haben. Mein Gott hab ich noch Pläne 😉
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    Es war so schön auf dem Schiff, wir waren eine sehr lustige Truppe mit 3 Generationen. Alle waren super drauf, das baut auf!
  •  
    👍👍👍😀😂
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    Sehr schönes Foto
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Mit der Rheinprinzessin eine Schifffahrt auf dem Vater Rhein starten in Richtung Andernach zum Lichterfest.
  •  
    Schifffahrten auf dem Rhein sind immer wieder Klasse und man muß sie einfach genießen!
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    Stimmt, Annette. Immer wieder schön und wenn noch die richtige Stimmung und nette Mitreisenden mit an Bord sind, dann ist es auch noch lustig ;o))👍👍
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    Da muss ich Annette recht geben. Wird Zeit dass wir auch mal wieder los schippern 😀😂
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    Ja, mach es, so bald es sich bei dir ergibt. ;o))
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    Worauf du dich verlassen kannst 😀😀😀
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Liebe Community, einen schönen guten Morgen euch allen und schönen sonnigen Sonntag! Liebe Cornelia, Mechthild, Margret und allen anderen wünsche viele positive Gedanken, wenn auch nicht immer alles klappt wie es man sich wünscht.
P.S ist das bunte Männchen nicht putzig? Hab den gestern beim Bummeln entdeckt und dachte er muss den Weg in die Community finden😃 also in diesem Sinne: Carpe Diem!
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    Danke Liebe Angela, ich wünsche Dir einen schönen Sonntag und allen Anderen auch.
  •  
    Vielen Dank, Cornelia!
  •  
    Hallo Angela! Danke für Deine Grüße, das Männchen ist ja zuckersüß und hat bestimmt nur darauf gewartet uns zuzulächeln. Dir auch noch einen schönen Sonntag
  •  
    Ebenso eine schönen Sonntag, sehr witzig aus der "Stangengnom"🤣
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    Danke schön Claudia! Finde ich auch, schöne bewerte Handarbeit 🧶🧶
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    Hallo Angela, bin zwar heute ein bisschen spät dran aber trotzdem lieben Dank für die Grüße 🤗😀💋. Dir wünsche ich noch einen schönen Rest Sonntag. Das Männchen sieht wirklich zu schön aus 😂😂😂👍👍👍
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    Macht ja nichts, macht ja nichts (Loriot's "Ödipussi") ,o)) Was haben Mal gesagt: "Family geht vor!" . LG, an die Saar!
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    Liebe Grüße zurück 😀😀😀😀😀
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Die eigene Heimat mal erkunden, einfach am Bach stehen bleiben und Nachdenken!
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Sicht auf Nürnberg von dem Burgturm ist atemberaubend und sehr windig.
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    Auf der Burg war ich auch noch nie.
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    Das kann ich mir gut vorstellen dass es da oben sehr windig ist. Ich war schon auf ein paar Burgen. Nur war noch keine so hoch.
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    Das ist interessant da war ich als Kind öfter. Und im Lochgefängniss, gruselig.
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    Sehr schöner Ausblick! 😌

    Liebe Grüße,
    Lena
  •  
    Danke euch allen. Der Ausblick ist unvergesslich. Und im Lochgefängnis hat man auch als jetziger Besucher Gänsehaut allen beim Angucken...
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Eine Reise nach Nürnberg, in die wunderschöne Stadt in Mittelfranken machen. Der Besuch lohnt sich und hinterlässt unendliche Bewunderung!
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Auch zuhause mal auf dem Balkon relaxen und sich von einem ungewöhnlichen Vogel 🦅 überraschen!
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    Tolle Aufnahme!!! 👍👍👍😊
  •  
    Sehr schöne Aufnahme. Weißt du denn was für ein Vogel das war? Mäusebussard??
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    Hallo Mechthild, da musste ich staunen, als ich den Vogel vom Balkon sah. Das schwerste war ihn zu fotografieren, denn er war ganz nah und ich wollte ihn nicht verschrecken. Deshalb ist er nicht im Ganzen fotografiert. Ich kenne mich nicht so gut aus, weil es so viele gibt. Mein Nachbar meinte es könnte ein Bussard sein, vielleicht gar Mäusenbussard ;))
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    Dann habe ich ja gar nicht so falsch gelegen 👍😀
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    In der Tat, Mechthild! 👍😀👍😀
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    Ja, das ist ein Mäusebussard.
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    Da, können sich nicht so viele Menschen täuschen. Super, weiß ich Bescheid
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Hin und wieder mit einer schönen Tasse Kaffeerarität Nicaragua Madriz das Frühstück daheim beginnen und dabei entspannen. Übrigens, milder Geschmack mit einem Touch von geröstetem Nussaroma. Aktuell bei Tchibo. Herrlich! ☕️🥐
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    Dein Geschirr gefällt mir! 👍😊 In das Croissant 🥐 könnte ich jetzt auch reinbeißen! 😋 Bei mir gibt’s Black & White 😊 Lass es Dir noch schmecken und genieße die Auszeit! 😊
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    Danke liebe Sandra. Apropos, rate Mal von wem das Geschirr ist? Schaffst du es zu raten? Dir auch einen schönen Wochenausklang!!
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    Hm 🤔 Vielleicht von Tchibo? 😂😂😂 Danke Dir ebenfalls! 😊
  •  
    Bingo!👍👍👍😊
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    Das Geschirr sieht wirklich gut aus. Wenn ich nicht schon meine Schränke voll hätte 😂😂😂😂. Dir auch noch eine schöne restliche Woche 👍
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    Ach ja, Tchibo hat immer so schöne Services, aber nie den passenden Schrank der noch in meine Wohnung passt und wo ich das Geschirr reinstellen kann. Ich muß mich immer wieder zur ordnung rufen wenn ich bei Tchibo neues Geschirr sehe :-(
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    Liebe Mechthild, Super, dass es dir auch gefällt. Ich habe dieses Geschirr schon seit sehr langer Zeit und finde es immer noch toll. Das mit vielem Geschirr Zuhause kann ich gut nachvollziehen. Man kauft das, was einem gefällt und kann damit schlecht aufhören, wahr? Lieben Gruß und bleib fit!!
  •  
    Dein Geschirr ist zeitlos liebe Angela, genau mein Geschmack. Danke noch für den lieben Gruß, ich geb mir Mühe fit zu bleiben 😂😂😂❤️
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    Annette, du hast einen starken Willen ;))
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    mmmh, das klingt lecker.
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    Schönes Frühstück.😊☕️👍
  •  
    Danke, Mirko! Aber nicht im Pijama😛😛
  •  
    Angela, muss ja nicht immer im Pyjama sein, Nachthemd geht auch.😜😛
  •  
    Da bin ich aber beruhigt, dacht schon, ich kann dich doch nicht enttäuschen😛
  •  
    Geht das schon wieder los 😂😂😂😂Pyjama oder Nachthemd???? Zieht doch einfach einen Jogginganzug an 😂😂😂😂😂
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