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Die letzten Christrosen... machen unseren Garten so wunderbar fröhlich-bunt. Früüühling, wir kommen!
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    Mit einem leckeren Milchkaffee auf der Terrasse sitzen und die Frühlingssonne genießen, dabei tief durchatmen und die Blumen bewundern, die jeden Tag hübscher, bunter und zahlreicher werden - das ist mein Garten-Moment zum Krafttanken.
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      Schwedischer Apfelkuchen
      2 Eier
      140 g Zucker
      125 g Mehl
      1 TL Backpulver
      100 g Butter
      3 Äpfel
      Evtl. 2-3 EL Aprikosenmarmelade
      Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und in die Masse sieben. Butter zerlaufen und etwas abkühlen lassen, dann unter die Masse rühren. Äpfel schälen, in schmale Scheiben schneiden und auf dem Kuchenteig verteilen.
      Etwa 35 Minuten bei 175 Grad Umluft backen.
      Den fertigen Kuchen nach Belieben mit erwärmter, flüssiger Aprikosenmarmelade bestreichen.
      Viel Spaß mit diesem wunderbar schnellen und leckeren Apfelkuchen!
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        Es hat großen Spaß gemacht, den Kaffee "wie früher" nach eigenem Geschmack aufzubrühen. Das Pulver zuerst im passenden Mahlgrad zu mahlen und den unvergleichlichen Duft zu genießen, und dann das heiße Wasser durch das Pulver laufen zu sehen. Welch genußvoller und entschleunigender Moment!
        Der Kaffee schmeckt vorzüglich. Ich hatte, ehrlich gesagt, gar nicht damit gerechnet, das diese Zubereitungsmethode den vollen, fruchtigen Geschmack des Kaffees (hier: Blonde Roast 100 % Tchibo Arabica) so wunderbar zum Vorschein bringt!
        Das Ergebnis ist wirklich überzeugend und ich freue mich auf viele weitere Kaffeegenuss-Momente :-)
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            Mit einem leckeren Milchkaffee auf der Terrasse sitzen und die Frühlingssonne genießen, dabei tief durchatmen und die Blumen bewundern, die jeden Tag hübscher, bunter und zahlreicher werden - das ist mein Garten-Moment zum Krafttanken.
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              100 g Butter
              3 Äpfel
              Evtl. 2-3 EL Aprikosenmarmelade
              Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und in die Masse sieben. Butter zerlaufen und etwas abkühlen lassen, dann unter die Masse rühren. Äpfel schälen, in schmale Scheiben schneiden und auf dem Kuchenteig verteilen.
              Etwa 35 Minuten bei 175 Grad Umluft backen.
              Den fertigen Kuchen nach Belieben mit erwärmter, flüssiger Aprikosenmarmelade bestreichen.
              Viel Spaß mit diesem wunderbar schnellen und leckeren Apfelkuchen!
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