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Stefanie V. hat noch keine Beiträge veröffentlicht
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Kaffee am morgen... Das muss sein...

Einen der schönsten Kaffee-Momente durfte ich an einem frischen Morgen in Kanada erleben.
Unser Wohnmobil stand direkt neben dem Fluss in dem kleine Lachse gegen den Strom geschwommen sind. So habe ich es mir immer vorgestellt.

Wo war Euer schönster Ort mit einem Kaffee?
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    Auf dem Campingplatz, morgens schon sehr früh wenn alle anderen noch geschlafen haben. Ich musste das Fläschchen für unseren jüngsten schon morgens um 5 Uhr machen. Das war ja dann noch viel zu heiß um zu trinken. Ich bin dann aus dem Wohnwagen raus und zum Wasser gegangen und hab dort das Fläschchen drin geschwenkt damit es abkühlt. Auf dem Weg dahin hatte ich immer eine Tasse Kaffee dabei. Ich hab das sooo genossen, diese Ruhe und Stille bevor der normale Wahnsinn wieder losging 😂😂😂👍
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    Ein sehr schöner Kaffeemoment. Hmm... gute Frage. Ich glaub den hatte ich noch gar nicht, den schönsten Kaffeemoment. Ich finde Kaffee immer schön...egal wann und wo. 😂
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Mögt Ihr Wildlife auch so gerne?

Während unserem Kanada-Roadtrip wurde unser Traum erfüllt: Wir durften Mama-Bär zusammen mit 2 Cubs beim Mittagessen beobachten. Selbstverständlich aus sicherer Entfernung für Tier und Mensch.
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    Ach wie toll!
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    Wow, ganz schön aufregend. Ich finde das klasse. Bis jetzt hab ich sie mir ja lieber im Fernseher angesehen. 😀
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    Total toll, ich mag das auch gern, Tiere in freier Wildbahn beobachten und wenn es nur ein Igel ist.
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    Bären habe ich bis jetzt nur im Zoo gesehen. Aber seit meinem Namibiaurlaub bin ich von der Tierwelt in freier Wildbahn auch total begeistert! 👍😍
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    Wow, was für ein Erlebnis! 👍
    Da wäre ich auch happy gewesen die in der Natur zu sehen!
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Seid Ihr schon mal in ein Wadi gewandert?
Das ist eine Art Canyom, ein ausgetrocknetes Flussbett, dass nur bei starkem Regen Wasser hat.
Im Oman gibt es das Wadi Shab. Dort wandert man ca. 45 Minuten in den Canyon hinein, vorbei an mehreren Pool zum erfrischen. Am Ende schwimmt man durch mehrere Pools und landet in einer Höhle mit Wasserfall.
Wow! Was für ein Erlebnis!
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Focaccia
550 gr Mehl
1,5 TL Salz
325 ml lauwarmes Wasser
1 Päckchen Hefe
2 EL Olivenöl
getrocknete Tomaten und/oder Rosmarin und/oder grobes Salz und/oder Käse
Hefe und Wasser mischen, Salz, Mehl und Öl hinzugeben und 10 Minuten kneten.
Mindestens 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Den Teig in eine rechteckige Form ziehen (ca. 20x30 cm) und weitere 45 Minuten gehen lassen.

Backofen auf 210 Grad vorheizen. In den Teig kleine Mulden drücken - das geht ganz gut mit dem Daumen. 20 Minuten auf einem Backblech mit Backpapier backen backen. Aus dem Ofen nehmen und nach Geschmack die Mulden mit getrockneten Tomaten füllen. Mit Kräutern und grobem Salz bestreuen und Olivenöl darüber träufeln. Weitere 5 Minuten backen.

Wir lieben es, wenn das Focaccia noch lauwarm ist.
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Ich hatte Jordanien nie groß auf dem Schirm. Während unserer Transferkreuzfahrt hatten wir einen Tag für die wunderschöne Felsenstadt Petra. Ich kannte Bilder, wusste aber dennoch nicht was mich erwarten wird. Und am Ende habe ich mich verliebt. So ein tolles Areal. Verlässt man die Hauptstraßen mit all den anderen Touristen, kann man unglaubliche Bauten, Wege und Menschen treffen.
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    Oh, ja! Petra ist so geschichtsträchtig und unglaublich schön! Absolut sehenswert.
  •  
    Das kann ich auch bestätigen - Jordanien ist überhaupt ein tolles Reiseland, was viele nicht auf dem Schirm haben. Viel Geschichte, tolle Wüsten, das tote Meer, Aqaba am roten Meer, die 7 Säulen der weisheit (Lawrence von Arabien), Wadi Rum, Amman, ..., super nette Menschen.
    Aber Petra ist schon echt ein Highlight.
    Gruß,
    Silke
  •  
    Das sieht sehr interessant aus.
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