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VIVA LA FIESTA – MIT DIESEN REZEPTEN

BURRITOS, TACOS, CHILI & CO

Dieses Mal konntest du dich von der farbenfrohen Vielfalt Mexikos inspirieren lassen, die Kochlöffel schwingen 
und das leckerste mexikanisch inspirierte Rezept, das du auf Lager hast, posten.
 Anschließend hat unsere Jury aus allen Uploads die kreativsten Rezepte ausgewählt und die Community hatte eine weitere Woche Zeit,
um für den Gewinner abzustimmen.

Nun können wir bekanntgeben, wer aus unseren 3 Top-Rezepten als Gewinner des 100€ Gutscheins hervorgeht!
Für welches Rezept habt ihr abgestimmt? Fürs außergewöhnliche ''Mexican Pueblo'', die exotischen ''Chimichangas'' oder die köstlichen ''Enchiladas''?

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: : :
20.06.2017 09:00
2024-03-29T15:22:00Z

Und die meisten Stimmen gingen an...

...Wolfgang M.

Sein außergewöhnliches Rezept mit dem Namen 'Mexican Pueblo' (deutsch: mexikanisches Dorf) ist eine wirklich eine kreative Koch-Idee! Typisch mexikanisch aus Tomaten, Chillis, Zwiebeln und Hack gekocht, macht die außergewöhnliche Zutat 'Orangensaft' besonders neugierig! Auch die Garnierung
mit Minze macht Lust auf dieses Geschmackserlebnis! Habt ihr es bereits ausprobiert?

Natürlich darf sich der Verfasser - unser Community Mitglied Wolfgang - über einen 100€ Tchibo Shopping Gutschein freuen!

¡Felicitaciones! (Glückwunsch!) 

Hier findest du noch einmal die 3 Top-Rezepte, die zur Auswahl standen:

von Wolfgang M.

''Zutaten: Für Vier Personen
1 Kg Rinderhack  ·  eine große Gemüsezwiebel  ·  Chilli  ·  2 Paprika rot/grün   500g Tomaten  ·  ca. 150g Gewürzgurken  ·  scharfer Senf  ·  Tomatenmark   Paprikapulver  ·  Pfeffer/Salz  ·  Minze  ·  Zucker  ·  Orangensaft

Zubereitung:
Kleingeschnittene Zwiebeln mit dem Hack anbraten. 
Die Tomaten und Gewürzgurken dazugeben. 
Tomatenmark unterrühren, mit scharfem Senf ca. 2 Teelöffel abschmecken. 
Nach ca.10 Minuten mit einem Schuss Orangensaft (sehr wichtig) abschmecken. 
Minze drüber - essen.

In Mexiko Stadt nimmt man ungefähr 250 cl Orangensaft und 4 scharfe Chilis 
mir persönlich ist das weitaus zuviel, aber ein tolles Geschmacks-Erlebnis.''

Von Astrid G.

Zutaten:
''6 Weizentortillas  ·  300g übriges gegartes Hühnerfleisch oder Hähnchen-
brustfilet  ·  200g Cheddar  ·  1 EL Öl  ·  1 Bund Lauchzwiebeln  ·  
200g saure Sahne

Für die Salsa:
2 Dosen Tomatenstücke (800g) oder 1kg frische Tomaten, gewürfelt  
1 Bund Koriander  ·  1 Zwiebel  ·  1 Zehe Knoblauch  ·  1 rote Chilischote
1/4 TL Kreuzkümmel (Cumin)  ·  1 TL Oregano  ·  1 Limette
Salz, Pfeffer, Zucker

Zubereitung:
1. Ofen auf 200°C vorheizen. Huhn klein würfeln, Cheddar reiben, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
2. Koriander waschen und hacken, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Limette auspressen. Die Chilischote entkernen und fein hacken. 
Mit den restlichen Salsazutaten verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker pikant abschmecken.
3. Die Hälfte der Salsa und der Lauchzwiebeln mit Huhn und dem Käse (eine Handvoll für später aufbewahren) vermengen und in der Mitte der Tortillas verteilen. Die Tortillas je von beiden Seiten zur Mitte zusammenfalten und mit der Naht nach unten auf Backpapier auf ein Blech setzen.
4. Tortillas mit Öl einpinseln und auf der mittleren Schiene 25 min backen. Kurz vor Ende der Backzeit mit dem restlichen Käse bestreuen.
5. Mit der restlichen Salsa und einem Klecks saurer Sahne anrichten und mit den restlichen Lauchzwiebeln bestreuen. Guten Appetit!

Dazu passen ein paar Streifen Avocado oder eine Wildreismischung.
Ich koche immer einen großen Fleischhahn für Suppe, aus dem restlichen Fleisch mache ich am zweiten Tag mit übriger Brühe Hühnerfrikassee 
und am dritten Tag Chimichangas.''

Von Claudia B.

Zutaten: 
''8 Tortilla-Fladen  ·  2 Knoblauchzehen  ·  1 Zwiebel  ·  4 Paprikaschoten
400 g Hack  ·  1 Dose Kidneybohnen  ·  1 Dose Mais  ·  Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel  ·  400 g Passierte Tomaten  ·  2 TL gehackter Oregano (- geht auch getrocknet...)  ·  geriebener Käse

Zubereitung:
Das Hack (ohne Fett - geht auch so) anbraten und kräftig mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen, dann den zerkleinerten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel dazu und anschwitzen. Danach die gewürfelten Paprikaschoten, den Mais und die Kidneybohnen dazu und ebenfalls anschwitzen. Dann die Tortilla-Fladen mit der Masse füllen, d.h. in die Mitte einen dicken Streifen von der Füllung geben und dann aufrollen und schön eng nebeneinander in eine große Auflaufform, oder aber in ein tiefes Backblech legen. 
(Kleiner Tip: Da das Backblech nicht ausgefüllt wird, einfach aufgerollte Alufolie davor legen!)

Zum Schluss eine Soße aus den passierten Tomaten zaubern (natürlich vorher mit dem Oregano und den Gewürzen abschmecken) und mit dem geriebenen Käse bestreuen - und dann ab in den Ofen - ca. 25 min überbacken,

Guten Appetit!''

Auf den Geschmack gekommen? 

Noch mehr leckere Rezepte zum nachkochen findest du im Community Kochbuch. 
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Teilnahmebedingungen und Datenschutzhinweise

Wenn du an unserer Tchibo Community Aktion "Mexicolicious" teilnimmst, erklärst du dich mit den folgenden Bedingungen einverstanden: Die Aktion läuft vom 06.06.2017 bis einschließlich 20.06.2017 auf der Tchibo Community Website. Eine Woche lang können Rezepte von den Community Mitgliedern eingereicht werden und die besten Rezepte werden per Jury-Entscheid ermittelt, wenn die Bedingungen (s. u.) erfüllt sind. Anschließend können die Tchibo Community Mitglieder eine Woche lang per Like über ihr Lieblingsrezept abstimmen. 
  • Teilnehmen können alle registrierten Tchibo Community Nutzer mit Wohnsitz in Deutschland.
  • Mitarbeiter der Tchibo GmbH sowie ihre Angehörigen dürfen nicht teilnehmen.
  • Du nimmst an dem Wettbewerb teil, indem du ein mexikanisch inspiriertes Rezept im Rahmen unserer Aktion hochlädst 
  • Zudem musst du dich bei der Tchibo Community registrieren sowie die Teilnahmebedingungen per Klick akzeptieren.
  • Tchibo behält sich vor, Einreichungen, die nicht den o. g. Bedingungen entsprechen, zu löschen und/oder vom Wettbewerb auszuschließen.
  • Tchibo behält sich vor, den Wettbewerb bei Manipulation oder Betrugsversuchen vorzeitig zu beenden oder einzelne Nutzer vom Wettbewerb bzw. vom Wettbewerb auszuschließen.
  • Tchibo behält sich vor, bei den eingereichten Beiträgen ggf. Rechtschreibfehler zu korrigieren bzw. optische Anpassungen zur besseren Lesbarkeit vorzunehmen. Die jeweiligen Inhalte werden von uns nicht verändert. 


Gewinne und Gewinnbenachrichtigung

Das Community-Mitglied, dessen Rezept in der Abstimmung die meisten Stimmen bekommt, gewinnt eine 100€ Geschenkkarte für den Tchibo Webshop. Der Gewinner wird über die bei der Registrierung angegebene E-Mail-Adresse benachrichtigt. Für die Richtigkeit der Daten ist der Nutzer verantwortlich. Eine Barauszahlung oder ein Tausch des Gewinns ist nicht möglich. Meldet sich ein Gewinner eine Woche nach Ablauf des Aktionszeitraumes nicht zurück, verliert er seinen Anspruch auf den Gewinn. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mit dem Absenden des Teilnahmeformulars erkennst du diese Teilnahmebedingungen an.

Verantwortlich:
Tchibo GmbH 
Online Sales Germany 
Überseering 18 22297 Hamburg 
Tel.: +49 (0) 40 6387‐0 Amtsgericht Hamburg HRB 43618 Sitz 
Hamburg UST-IdNr.: DE811164447 
Geschäftsführung: Thomas Linemayr (Vorsitzender), Senay Kücük Tansu, Yves Müller, Ines von Jagemann, Carsten Wehrmann
Vorsitzender des Aufsichtsrats: Michael Herz

TchiboCard Community News!

Pünktlich zum neuen Jahr warten eine Menge neuer Funktionen und noch mehr Vorteile in deiner TchiboCard Community. So kannst du zum Beispiel durch Aktivitäten neue Level erreichen und dir somit extra TreueBohnen verdienen. Es gibt noch viel mehr zu entdecken.

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