Liebe Community, endlich ist der Frühling da! Diese Woche begrüßen wir ihn mit einem fruchtig-frischen Salat. Er ist nicht nur eine perfekte Vorspeise, sondern kann auch wunderbar als leichtes Abendessen serviert werden. Abgerundet wird dieses Gericht mit mildem Ziegenkäse und süßen Honig – eine perfekte Kombination. Und wenn es dir noch nicht fruchtig genug ist, probier’s mal mit einer leckeren Himbeervinagrette. Deshalb, liebe Eva, bist du nun unser Community Sternekoch! Herzlichen Glückwunsch :-) Viele Grüße, euer Christian